豬肉類食材
"餸菜包" 是由我們 住家餸 | Home Cook Easy, 為客人提供的一種產品及服務, 我們一站式為忙碌的香港人提供煮飯前期的準備方案。我們的餸菜包一般是香港大眾市民熟悉的本港地道菜式或中國菜式。
我們每天會為客人預備新鮮食材, 客人只需到我們公司網站選購喜歡的菜式, 便有專人用冷凍保温袋送到府上, 在家中簡單幾個步驟, 便能煮出有如高上食府的菜式及味道, 而且不加味精, 煮餸時的油量亦可自主控制, 比起在餐廳用餐健康, 亦能食出食材的鮮味, 而且我們大部份菜式的煮法都有Youtube短片以供參考，詳情可到我們的頻道了解。
新貨
制作時間 : 約8分鐘難度 : 易 可供用膳人數 : 2- 4人包裝内附 : 雲耳，甘筍，蓮藕，豬頸肉，姜片，蒜片，葱倒，調味汁影片參考示範 : https://youtu.be/8KJDrsUsTgg..
HK$79.00
制作時間 : 約15分鐘難度 : 易可供用膳人數 : 2- 4人味型 : 洒香，帶微甜包裝内附 : 排骨粒, 調味汁, 蒜, 薑, 蔥, 九層塔, 洋葱, 紅椒, 麻油影片參考示範 : https://youtu.be/E8hyzcnq3VM..
HK$80.00
可供用膳人數：1- 2人
四川麻婆豆腐
材料:
豆腐/已調味豬肉碎/ 冬菇粒 /炸菜/蔥花 /蒜蓉/豆瓣醬/四川辣醬/調味汁煮法：1）先把豆腐浸入熱鹽水中，浸10分鐘後，隔水備用 （此工序可消除豆腐的豆腥味，令豆腐更紮實）2）鑊熱後落油，落蒜蓉，冬菇粒，榨菜粒炒香，再下豬肉碎炒至金黃3）加下豆瓣醬及四川醬炒香4）放下一碗水及調味汁煮滾5）放下已準備好的豆腐煮1-2分鐘6）加入適量的生粉水收汁，加上蔥花完成
..
HK$72.00
煎釀豆腐是客家名菜之一，客家風味的魚肉餡帶鹹鮮口感層次豐富，釀入軟硬適中的板豆腐中，先煎香後用上湯煨，風味十足。製作時間：約15分鐘 難度：中 可供用膳人數：2- 4人 味型： 香口嫩滑，味道層次分明 包裝內附：釀豆腐(客家魚肉餡)，時菜，葱，調味汁影片參考示範 : https://youtu.be/MtQ57dhJ0QQ..
HK$72.00
可供用膳人數：1- 2人
日式燒汁蘆筍豬柳卷
材料:
蘆筍 150g
豬柳片
150g
醬汁 1包
煮法：
1)開火下適量油，油滾後
2)把已準備好之豬柳卷先煎至兩面金黃，冚蓋煮1-2分鐘
..
HK$72.00
可供用膳人數：1- 2人
梅菜肉碎蒸菜心
材料:菜芯/已調味豬肉碎/ 梅菜/薑絲/調味汁煮法:1）菜心放底，放下已準備好的肉碎及梅菜2）水滾後蒸至10分鐘3）加下熟油及調味汁完成
..
HK$58.00
製作時間：約15分鐘 難度：易 可供用膳人數：2-4人 味型：苦盡甘來， 先苦後甜包裝內附：雞蛋，凉瓜，肉碎，菜脯，葱，調味影片參考示範：https://youtu.be/sIpkQZit-BY..
HK$78.00
製作時間：約15分鐘難度：易可供用膳人數：2-6人味型：梅鹹香，帶微辣包裝內附：茄子，免治豬肉，冬菇，榨菜，紅椒，蒜，姜，鹹魚，豆瓣醬，調味汁，蔥影片參考示範：https://youtu.be/Gq18gNc_3ps
影片参考示范 : ..
HK$75.00
