湯類食材
"餸菜包" 是由我們 住家餸 | Home Cook Easy, 為客人提供的一種產品及服務, 我們一站式為忙碌的香港人提供煮飯前期的準備方案。我們的餸菜包一般是香港大眾市民熟悉的本港地道菜式或中國菜式。
我們每天會為客人預備新鮮食材, 客人只需到我們公司網站選購喜歡的菜式, 便有專人用冷凍保温袋送到府上, 在家中簡單幾個步驟, 便能煮出有如高上食府的菜式及味道, 而且不加味精, 煮餸時的油量亦可自主控制, 比起在餐廳用餐健康, 亦能食出食材的鮮味, 而且我們大部份菜式的煮法都有Youtube短片以供參考，詳情可到我們的頻道了解。
白菜菜乾陳腎豬骨湯-270x270.JPG "(夏日抗疫湯) 白菜菜乾陳腎豬骨湯")
(為夏天消暑湯水、清熱潤肺)材料：
白菜, 菜乾, 紅蘿蔔, 螺頭乾, 豬骨, 陳腎, 蜜棗, 南北杏煮法：先張乾貨包材料沖洗1)先準備2-3L熱滾水,加入湯包準備好的材料大火滾至45分鐘2)轉中細火煲1小時,加入適量冰糖(隨個人口味)即可!..
HK$128.00
新貨
冬瓜.薏米.肉粒.蝦仁湯-270x270.JPG "(滾湯)冬瓜.薏米.肉粒.蝦仁湯")
可供用膳人數：5- 6人
材料:
冬瓜粒
豬肉粒
蝦仁
冬菇
薏米
煮法：
1)將2-3L水煲滾,放下豬肉粒, 冬瓜粒, 蝦仁, 冬菇
2)滾,35-45分鐘,加入豬肉滾5-10分鐘,加入適量鹽(隨個人口味)即可!..
HK$108.00
%20fānqié%20shǔ%20zǐniú%20ròupiàn%20tāng-270x270.JPG "(滾湯)番茄薯仔牛肉片湯")
可供用膳人數：5- 6人
材料:
番茄
薯仔
牛肉
薑片
煮法：
1)將2-3L水煲滾,放下薑片,番茄,薯仔
2)滾,30分鐘,加入牛肉滾5-10分鐘,加入適量鹽(隨個人口味)即可!..
HK$108.00
%20pídàn%20yánsuī%20xiàn%20tāng-270x270.JPG "(滾湯)皮蛋芫荽蜆湯")
可供用膳人數：5- 6人
材料:
蜆
皮蛋
芫荽
薑片
煮法：
1)將2-3L水煲滾,放下薑片,蜆
2)滾,30分鐘,加入皮蛋芫荽滾5-10分鐘,加入適量鹽(隨個人口味)即可!..
HK$118.00
%20jié%20guā%20fǔzhú%20yúwěi%20tāng-270x270.JPG "(滾湯)節瓜腐竹魚尾湯")
可供用膳人數：5- 6人
材料:
魚尾
節瓜
腐竹
薑片
煮法：
1)先準備2L熱滾水備用
2)在另一邊鍋放少許油，放下薑片。
油滾後放下魚尾，打兩面煎到金黃色！
3)加入已滾好的熱滾水，大火滾至30分鐘！
4)加入節瓜腐竹滾20分鐘,加入適量鹽(隨個人口味)即可!..
HK$118.00
%20fānjiā%20shǔ%20zǐ%20hóng%20shān%20yú%20tāng-270x270.JPG "(滾湯)蕃茄薯仔紅衫魚湯")
可供用膳人數：5- 6人
材料:
紅衫魚
蕃茄
薯仔
薑片
煮法：
1)先準備2-3L熱滾水備用
2)在另一邊鍋放少許油，放下薑片。
油滾後放下紅衫魚，打兩面煎到金黃色！
3)加入已滾好的熱滾水，大火滾至30-40分鐘！
4)用筲箕格下魚湯
5)魚湯加入蕃茄薯仔滾,20分鐘,加入適量鹽(隨個人口味)即可!..
HK$118.00
%20zhú%20shù%20máogēn%20hóng%20luó%20bái%20sùmǐ%20mǎtí%20tāng-270x270.JPG "(素湯)竹䉀茅根紅蘿白粟米馬蹄湯")
可供用膳人數：5- 6人
材料:
竹䉀
茅根
紅蘿白
粟米
馬蹄
煮法：
1)先準備2-3L熱滾水,加入湯包準備好的材料大火滾至45分鐘
2)轉中細火煲45分鐘,加入適量冰糖(隨個人口味)即可!..
HK$98.00
%20luóhànguǒ%20xuělí%20chá-270x270.JPG "(素湯)羅漢果雪梨茶")
可供用膳人數：5- 6人
材料:
羅漢果
雪梨
蜜棗
南北杏
煮法：
先張乾貨包材料沖洗
1)先準備2-3L熱滾水,加入湯包準備好的材料大火滾至45分鐘
2)轉中細火煲45分鐘,加入適量冰糖(隨個人口味)即可!..
HK$98.00
%20lián'ǒu%20lìzǐ%20hé%20táo%20tāng-270x270.JPG "(素湯)蓮藕栗子合桃湯")
可供用膳人數：5- 6人
材料:
蓮藕
栗子
合桃
蓮子
蜜棗
煮法：先張乾貨包材料沖洗
1)先準備2-3L熱滾水,加入湯包準備好的材料大火滾至45分鐘
2)轉中細火煲1小時,加入適量鹽(隨個人口味)即可!..
HK$88.00
%20píngguǒ%20xuělí%20gān%20wúhuāguǒ%20shuǐ-270x270.JPG "(素湯)蘋果雪梨乾無花果水")
可供用膳人數：5- 6人
材料:
蘋果
雪梨
無花果
蜜棗
煮法：先張乾貨包材料沖洗
1)先準備2-3L熱滾水,加入湯包準備好的材料大火滾至45分鐘
2)轉中細火煲45分鐘,加入適量冰糖(隨個人口味)即可!..
HK$88.00
眉豆煲湯，它有健脾和祛濕的功效，可以有效改善水腫和抗疲勞症狀，以及健筋骨的雞腳，這個湯就有了健筋骨和衡水利濕的功效。所以說眉豆雞腳湯是夏季袪濕消暑的養生靚湯可供用膳人數：5- 6人
材料:
木瓜一個
花生眉豆雞腳
瘦肉
蜜棗
淮山茨實
煮法：先張乾貨包材料沖洗
1)先準備3-4L熱滾水,加入湯包準備好的材料大火滾至45分鐘
2)轉中細火煲1.5小時,加入適量鹽(隨個人口味)即可!..
HK$128.00
%20hǎidǐ%20yē%20píngguǒ%20xuělí%20wúhuāguǒ%20tāng-270x270.JPG "(老火湯)海底椰蘋果雪梨無花果湯")
可供用膳人數：5- 6人
材料:
海底椰
蘋果
雪梨
無花果
蜜棗
南北杏
煮法：先張乾貨包材料沖洗
1)先準備2-3L熱滾水,加入湯包準備好的材料大火滾至45分鐘
2)轉中細火煲1小時,加入適量冰糖(隨個人口味)即可!..
HK$128.00
新貨
祛濕粉葛赤小豆扁豆豬骨湯，粉葛有止渴除煩、清熱、去骨火的作用；赤小豆健脾祛濕、利尿消腫；扁豆健脾化濕；紅蘿蔔健脾胃、益肝明目可供用膳人數：5- 6人
材料:
粉葛赤
赤小豆
紅蘿蔔
豬骨
扁豆
蜜棗
煮法：先張乾貨包材料沖洗
1)先準備3-4L熱滾水,加入湯包準備好的材料大火滾至45分鐘
2)轉中細火煲1.5小時,加入適量鹽(隨個人口味)即可!..
HK$128.00
%20chóngcǎo%20huāhóng%20luóbo%20sùmǐ%20shòu%20ròu%20tāng-270x270.JPG "(老火湯)蟲草花紅蘿蔔粟米瘦肉湯")
可供用膳人數：5- 6人
材料:
蟲草花
紅蘿蔔
粟米
瘦肉
淮山
蓮子
事實
南北杏
螺頭乾
蜜棗
煮法：先張乾貨包材料沖洗
1)先準備3-4L熱滾水,加入湯包準備好的材料大火滾至45分鐘
2)轉中細火煲1.5小時,加入適量鹽(隨個人口味)即可!..
HK$128.00
%20xīyáng%20cài%20chén%20shèn%20shòu%20ròu%20tāng-270x270.JPG "(老火湯)西洋菜陳腎瘦肉湯")
可供用膳人數：5- 6人
材料:
西洋菜
陳腎
紅蘿蔔
瘦肉
南北杏
螺頭乾
蜜棗
煮法：先張乾貨包材料沖洗
1)先準備3-4L熱滾水,加入湯包準備好的材料大火滾至45分鐘
2)轉中細火煲1.5小時,加入適量鹽(隨個人口味)即可!..
HK$128.00
%20qīng%20hóng%20luóbo%20zhū%20gǔ%20tāng-270x270.JPG "(老火湯)青紅蘿蔔豬骨湯")
可供用膳人數：5- 6人
材料:
紅蘿蔔
青蘿蔔
豬骨
南北杏
螺頭乾
蜜棗
煮法：先張乾貨包材料沖洗
1)先準備3-4L熱滾水,加入湯包準備好的材料大火滾至45分鐘
2)轉中細火煲1.5小時,加入適量鹽(隨個人口味)即可!..
HK$128.00
%20lóng%20lì%20yè%20píngguǒ%20shòu%20ròu%20tāng-270x270.JPG "(老火湯)龍利葉蘋果瘦肉湯")
可供用膳人數：5- 6人
材料:
龍利葉
蘋果
瘦肉
蜜棗
南北杏
煮法：先張乾貨包材料沖洗
1)先準備3-4L熱滾水,加入湯包準備好的材料大火滾至45分鐘
2)轉中細火煲1.5小時,加入適量鹽(隨個人口味)即可!..
HK$128.00
合掌瓜馬蹄無花果湯-270x270.JPG "(夏日抗疫湯) 合掌瓜馬蹄無花果湯")
可供用膳人數：5- 6人
(合掌瓜疏肝解熱，配上清甜馬蹄和紅蘿蔔，就成為一道簡單下火的湯水，清熱消暑)
材料：
佛手瓜, 馬蹄, 紅蘿蔔, 無花果 , 豬骨
煮法：先張乾貨包材料沖洗
1)先準備2-3L熱滾水,加入湯包準備好的材料大火滾至45分鐘
2)轉中細火煲1小時,加入適量冰糖(隨個人口味)即可!..
HK$128.00
章魚節瓜雞腳湯-270x270.JPG "(夏日抗疫湯) 章魚節瓜豬骨雞腳湯")
可供用膳人數：5- 6人(平時多飲湯水能滋補、清熱的功能。如果有產後血虛、女士月事失調、任何氣虛血弱者等不妨飲返碗滋陰補血的「章魚節瓜湯」，味道清甜外，而且可以改善唇色淡、失眠、手足發麻等功效)材料：
乾章魚, 蜜棗, 眉豆, 花生, 節瓜, 豬骨, 雞腳
煮法：先張乾貨包材料沖洗
1)先準備2-3L熱滾水,加入湯包準備好的材料大火滾至45分鐘
2)轉中細火煲1小時,加入適量冰糖(隨個人口味)即可!..
HK$128.00
老黃瓜薏米雞腳湯-270x270.JPG "(夏日抗疫湯) 老黃瓜薏米雞腳湯")
可供用膳人數：5- 6人(清熱袪濕好幫手！老黃瓜薏米雞腳湯)材料：老黃瓜, 雞腳, 豬骨, 紅蘿蔔, 薏米, 南北杏, 薑片
煮法：先張乾貨包材料沖洗
1)先準備2-3L熱滾水,加入湯包準備好的材料大火滾至45分鐘
2)轉中細火煲1小時,加入適量冰糖(隨個人口味)即可!..
HK$128.00
冬瓜薏米扁豆豬骨湯-270x270.JPG "(夏日抗疫湯) 冬瓜薏米扁豆豬骨湯")
可供用膳人數：5- 6人
(冬瓜有消暑去熱功效，今次介紹這個湯最適合夏天飲用，加上生熟薏米，同有祛濕功效，只需一小時就煲好，適合忙碌返工一族)
材料
冬瓜, 薏米, 扁豆, 蜜棗, 乾瑤柱, 豬骨,
煮法：先張乾貨包材料沖洗1)先準備2-3L熱滾水,加入湯包準備好的材料大火滾至45分鐘2)轉中細火煲1小時,加入適量冰糖(隨個人口味)即可!..
HK$128.00